Jack’s Steak House

Khắp các con phố Okinawa không bao giờ vắng mặt các cửa hàng beefsteak (bít tết), ẩm thực quen thuộc luôn song hành trong mọi dịp lễ lớn nhỏ với mọi gia đình Okinawa. Với khách du lịch, khi sải bước trên con phố Kokusai bạn sẽ đếm không biết bao nhiêu quán beefsteak lớn … Continue reading Jack’s Steak House

Advertisements

Khu ăn uống mua sắm Umikaji Terrace

Từ trên máy bay khi gần đáp xuống Naha, bạn sẽ thấy một hòn đảo xinh xắn tọa lạc hẳn trên đồi khu resort đồ sộ bao quanh giữa biển nước. Hòn đảo bé ấy gắn liền với đảo chính Okinawa, tên gọi Senaga. Đảo Senaga nằm ngay vị trí đắc địa: gần ngay sân … Continue reading Khu ăn uống mua sắm Umikaji Terrace

Trải nghiệm phiên đấu giá tại cảng cá Tomari

Thời tiết tháng 4 của Okinawa năm nay rất ẩm ương, khi nắng ráo khi mưa phùn lất phất. Thế mà mình chọn ngay dịp cuối tuần mây mù để lấy tinh thần dậy từ 4h sáng ra cảng cá Tomari xem mọi người đấu giá các loại hải sản, điều mà trước đây chỉ … Continue reading Trải nghiệm phiên đấu giá tại cảng cá Tomari

Okinawa vào thời khắc năm mới

Cuối cùng thời khắc chuyển giao quan trọng nhất sau một năm chỉ còn vài ngày nữa. Từ ngày 28/12 đến 3/1 được xem như ngày nghỉ dài nhất của Nhật và hầu hết thời gian này mọi người dành hẳn cho gia đình. Okinawa cũng không ngoại lệ. Không vì nằm ở vị trí … Continue reading Okinawa vào thời khắc năm mới

Bỏ túi địa điểm buffet ngon – bổ – rẻ

Karakara Buffet Nằm trong khu shopping Ashibinaa, Kara Kara dành cho những thực khách cực kỳ yêu mến phong cách ăn xanh và sạch. Thực đơn buffet được chế biến hơn 80 thành phần, nguyên liệu được trồng ngay tại đảo hoặc nói khác hơn các loại rau được trồng, ươm mầm ngay tại nhà … Continue reading Bỏ túi địa điểm buffet ngon – bổ – rẻ

Kominka – Nét quyến rũ cổ xưa

Những năm gần đây, nhà hàng, quán cà phê phong cách xưa cũ ở Okinawa mọc khá nhiều. Xu hướng quay về cội nguồn không chỉ diễn ra ở Okinawa, rất nhiều du khách ưa thích tìm kiếm trải nghiệm đích thực của một người Okinawa: họ sống như thế nào? Ăn uống ra sao? … Continue reading Kominka – Nét quyến rũ cổ xưa

Các món ăn không thể bỏ qua khi lần đầu đến Okinawa

Ẩm thực Okinawa mang nhiều ảnh hưởng từ các nước láng giềng trong suốt thời đại phong kiến Ryukyu đến chiến tranh thế giới thứ 2. Lối sống lành mạnh, ăn uống khỏe mạnh dẫn đến tuổi thọ kéo dài đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà ẩm thực nghiên cứu cách ăn … Continue reading Các món ăn không thể bỏ qua khi lần đầu đến Okinawa

Jimami Tofu

Nhắc về đậu phộng, không mấy ai liên tưởng đến mối liên kết giữa loại nông sản này với Okinawa. Nhưng ngạc nhiên rằng, khi nhắc đến đậu hũ Jimami, ai cũng nghĩ đến ngay đặc sản này có nguồn gốc từ vùng Okinawa. Đậu phộng trong tiếng Nhật được gọi Rakkasei, mang ý nghĩa … Continue reading Jimami Tofu