Đặc sản địa phương (kỳ 2)

Người dân Okinawa từ nghìn năm đã chọn nông nghiệp và đánh bắt cá là hai nghề chính yếu của đảo. Trong số các sản vật nông nghiệp, mạnh nhất phải kể đến thơm, mía và khoai lang tím, một trong những siêu thực phẩm tiêu thụ mạnh nhất. Nếu có dịp ghé Okinawa mua quà lưu niệm, bạn đừng quên mua những hộp bánh khoai lang tím được gói đẹp mắt. Đối với những ai hảo ngọt, lại càng không thể không ghé đến những shop bánh truyền thống chuyên bán loại bánh này trên đại lộ Kokusai.

Ở đây người ta còn bán cả giống thơm lưu niệm mang về trồng

Hàng trăm loại bánh truyền thống vùng Okinawa được bày bán kèm tasting miễn phí, thật khó mà cưỡng lại. Ngay trong shop, bạn có thể tìm ngay một góc cafe vừa nhâm nhi bánh ngọt, vừa tha hồ đã mắt với sự phong phú của khoai lang tím được người Okinawa chế biến thành bánh tart, bánh phô mai, bánh mousse…

Loại bánh tart thường thấy nhất được hay mua làm quà lưu niệm
 
Mousse khoai lang tím

Bánh donut Okinawa

Một ổ bánh cheese giá khoảng 1,000 Yên, tốt nhất nên share cùng 3 4 người vì tiệm không bán lẻ
Một hòn đảo được mệnh danh Hawaii thứ hai tất nhiên không thể thiếu món kem giải nhiệt. Đừng ngạc nhiên khi bạn không thể thấy kem trà xanh huyền thoại, nhắc đến Okinawa phải nhắc đến 2 hãng kem trứ danh: Blue Seal và Yukishio.
Yukishio là hãng kem nổi tiếng lâu đời tại Okinawa, chính vì xuất phát từ vùng biển mà Yukishio chỉ có duy nhất một vị muối biển, chứa tất cả khoáng chất và tinh hoa của vùng đảo Okinawa. Cảm giác đầu tiên khi nếm vị kem muối biển, bạn sẽ thấy hơi mặn ngay đầu lưỡi nhưng nhanh chóng sau đó là cảm giác thanh ngọt dịu mát khi kem hòa tan vào miệng. Tôi bị chết mê chết mệt loại kem này nhất định ngày nào cũng phải ghé mua một cây ăn lấy ăn để xoa dịu cái nóng mùa hè.
Loại kem thần thánh nhất Okinawa
Vào năm 1948, để phục vụ cho quân đội Mỹ chiếm đóng Okinawa, công ty Foremost đã mang Blue Seal sang Okinawa và thành lập nhà máy chế biến kem đầu tiên tại thành phố Uruma, Okinawa. Thương hiệu Blue Seal thoạt nghe đã đậm chất phương Tây và còn lâu đời hơn cả Yukisho. Blue Seal đã trở thành thương hiệu gắn liền với lịch sử Okinawa, phát triển cùng với vùng đất này suốt nhiều năm qua. Độ phủ sóng Blue Seal gần như cả đảo lớn, đảo bé, các điểm du lịch không sót một nơi nào.
Không phải ngẫu nhiên mà Blue Seal được xem như loại kem dành riêng cho Okinawa
 
Sự đa dạng với hàng trăm hương vị kèm theo với món bánh crepe
Nếu không hảo kem lắm, bạn có thể thử sức với xoài đá bào, loại xoài này được trồng tại Okinawa nên vị ngọt thanh không kém xoài cát Hòa Lộc. Dọc đại lộ Kokusai, bạn dễ dàng tìm thấy các shop be bé xinh xinh bán món này.
Tin vui cho các rín đồ mê trà sữa, bạn cũng đừng bỏ lỡ thử trà sữa trân châu Koi khi ghé Okinawa!
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s